为了展示奉贤区餐饮服务行业近些年的沉淀和成长，向广大民众呈现更多美味健康的食材和菜品，2023年5月24日，蒋记海鲜于“上海之鱼”举办了一场题为“夏之韵”的美食品鉴会。
此次品鉴会菜品的研发，由蒋记海鲜资深米其林大厨亲自带队，以原产地的时令食材为核心，结合品牌菜系定位，倾心呈现。
据悉，此次品鉴会有众多资深美食家受邀参与，部分蒋记海鲜的忠实食客代表也受邀前来品鉴。伴随着悠扬的琴声，“蒋记江南五拼”“古法盐烤花螺”“松茸鸡汤象拔蚌”等12道潜心研发的新品陆续呈现在大家面前。
活动现场不仅有各色美食，更有一览无余的上海之鱼湖景。雅致的现场布置、悠扬的古筝琴声、蒋记海鲜一贯传承的星级服务，给了在场嘉宾色、香 、味、形、境全方位的恬静、雅致、愉悦的体验。
作为奉贤“土生土长”的本地餐饮品牌，蒋记海鲜在十多年的发展历程中，凭借不断创新的菜品研发、亲民的价格、与时俱进的环境布置、有温度的服务，获得了人民群众的广泛的认可。
相信蒋记海鲜将会推出更多优质的产品，为丰富广大群众的消费选择、提升广大群众的生活品质做出持续的贡献。
