水果是平衡膳食的重要组成部分,可以提供人体丰富的维生素C、钾、镁、膳食纤维和植物化合物。很多小伙伴都知道这个道理,也会坚持每天吃水果,但是吃一个苹果是吃,吃半个西瓜也是吃,到底该吃多少才合理?
不同人群对于维生素C的需求是不一样的
《中国居民膳食指南2022版》建议成人每天摄入100mg的维生素C,尤其是工作压力大、生活节奏快、三餐不规律的白领人群,如果长期摄入维生素C不足,会导致免疫力降低,进而引发各类慢性代谢性疾病、心血管疾病、贫血、便秘等问题。
如果是处在孕期和哺乳期的妈妈们,维生素C摄入量还关系到母婴健康。孕期和哺乳期的妈妈对于维生素C的需求量是高于普通成年人的。推荐孕中晚期每天摄入维生素C115mg,哺乳期每天摄入维生素C150mg。
摄入充足的蔬菜和水果,还有助于提高膳食铁的吸收与利用率,可以预防孕期缺铁性贫血、降低新生儿因储备铁不足而造成的缺铁性贫血。蔬菜和水果含有相对丰富的膳食纤维,能降低孕中晚期因身体状况改变而造成的孕期便秘。
大部分人水果吃得不够
每天2种水果巧搭配
资料:上海疾控
编辑:叶嘉诚