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“广富林”雪糕、豆乳冰淇淋……这些松江特色雪糕,你pick哪一款?

转自:上海松江 2023-05-13 08:53:18

气温攀升,冰淇淋又成为消费市场的宠儿。广富林文化遗址和云间粮仓内销售的两款颜值高、口味佳的特色冰淇淋,近期颇受市民游客的青睐。

广富林文化遗址推出的同名文创雪糕近期销售火爆,在景区“富林茶庭”等处均有售卖。这款文创雪糕有草莓和香草两种口味,均为浮雕设计,粉红色的草莓味雪糕形似广富林文化遗址最具特色的水上建筑——富林塔和广富林文化展示馆;乳白色的香草味雪糕则是胖乎乎的椭圆形,形似广富林考古遗址展示馆。拿着雪糕拍上一张照片,已成为来广富林文化遗址的最新“打卡”方式。

豆乳做的冰淇淋、刨冰、冰豆花……位于云间粮仓的拾谷·云间豆腐店,将豆制品制成了特色冰淇淋。豆乳冰淇淋作为该店的“爆款”,原料取自于黄豆制作的豆浆。记者尝了一口,豆香浓郁、口感细腻,犹如把豆浆化在嘴里,食用时还可加入山楂酱、草莓酱、五彩糖等佐料。“背靠云间粮仓,我希望以传统美食豆浆为源,在传统的基础上大胆创新,带给食客健康的美味。”店主许胜洪说。

文字、图片:李光

编辑:韩佳怡 夏婷 柳清