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美呆了!四季如春的昆明,竟然藏着这样一个鲜花论斤卖的世界第二大鲜花交易市场
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来源:上观新闻 作者:朱倩雯 2018-12-25 09:42
摘要:昆明以春城著称,除了人们所熟知的美景美食外,这里的世界第二大的鲜切花市场也很值得打卡。

转眼又是年末,新年近在眼前。来自云南的爱花人晴川,这些天正在准备预订整盆的蕙兰:“要黄色和玫红色的,衬托春节的喜庆和辞旧的心情。”在上海工作了近9年的她,依然保留着在昆明生活的习惯,家里摆满了几十只盆栽和鲜花。

晴川上海家中的鲜花。

 

在昆明长水国际机场,很多乘客都手捧几束花上飞机。“鲜花对于云南人而言,不只是美丽,还是可以吃可以玩的,是生活不可或缺的一部分。”因此,即使现在工作和生活在上海,晴川还是保留了每周都要买一次花的习惯。她从手机app上预订的花,大多数也都来自昆明的斗南花卉市场。

 

鲜花常年不谢、草木四季长青,“鲜花”这张城市名片,带给昆明无数美誉。花对云南人来说意味着什么,春城昆明的花市有多震撼?跟着记者到昆明来一场花之旅吧。

 


 

【鲜花论斤卖,便宜到不忍还价】

 

听过“全国10枝鲜花7枝产自云南”的说法吗?而这7枝产自云南的花,基本都来自昆明的斗南花卉市场,五彩缤纷的鲜花从云南各地汇聚到斗南,很快又从这里发往世界各地。

 

9:00~18:00是斗南花市的零售时间,在花市的鲜花馆,品种多到令人眼花缭乱,简直是“要买什么就有什么”。记者向花农打听一束粉玫瑰的价格,花农说:“10元。”第一反应是听错了,确认价格后一算,10支妖艳欲滴的鲜花,居然只要1元1支!连忙买了3束直接现场快递回上海,结果是快递费比鲜花还贵。

 

“这里的鲜花便宜到怀疑人生。”有游客说,如果逛久了就会发现10元一束的玫瑰可能还买贵了,还有10元3束的;有的勿忘我甚至标价5元1公斤,桔梗10元3打……

 

在昆明生活了20年的晴川说,每次和朋友们一起逛斗南,会从最里面开始逛,因为入口处的花卉比较贵,“当然只是相对的贵。上海的花很贵,玫瑰、芍药、百合等差不多是昆明5倍的价钱。”

 

一般的居民和游客来这里买花,在花农们眼里都只是“散户”,随便卖卖就可。晚上20:30以后,斗南花市的重头戏才开始上演——无数花商将云集于此,进入大批量花花草草的交易时间。要知道,这里可是世界第二、亚洲最大的鲜切花交易中心,每天吞吐的鲜花数量惊人。

 

晴川曾在昆明做过几年鲜切花出口生意,当时她常会在凌晨去参观那些市场上见不到的美丽的鲜花,包括出口到欧洲和日本的等级很高的鲜花。

图为转运中心,各种花通过这里流通到各地。朱倩雯摄

 


 

【鲜花拍卖,每四秒成交一笔】

 

“蜜桃雪山注意起拍价,好,蜜桃雪山1块2角起拍,童心,55长度……”在斗南花市里的昆明国际花卉拍卖交易中心,场面震撼,上千个花商正紧盯着眼前的实时交易电子大屏,屏幕上有红有绿,跟股票交易市场很像。每个人面前都有一本本子,记录着看不懂的数字编号,想采访竞拍者,都没空回应记者,“别别,在拍呢,赚钱赚钱。”

花卉拍卖现场。朱倩雯摄

 

记者了解到,拍卖交易中心的规矩大致是:每天下午3点交易前,花商看货时把要买的花的种类记下来,不同的花都有自己的数字编号。

 

一般的拍卖都是从低价起拍,谁出钱多谁竞拍成功,这里用的却是从荷兰引进的降价式拍卖法,比如一束新品种的康乃馨,拍卖师给出的起拍价可能是1元,然后买家降价竞拍,谁出手快谁就竞拍成功。交易中心的拍卖师说,花卉信息集中在闪烁的光标里,竞拍者要瞬间做出决定,每四秒就会成交一笔。高峰时期每天可以达到七八百万支花的交易量。

 

据悉,昆明国际花卉拍卖交易中心使斗南花卉交易市场对接国际市场通行的定价、质量标准体系等一系列规则,集中了对手交易、电子拍卖交易、电子统一结算交易、B2B等4种交易模式,令这里成为世界上最大的花卉交易中心之一。

 


 

【菜地变花地,搭上改革开放春风】

 

华明升是斗南的第一代花农,在种花之前,他和大多数村民一样,以种菜为业。1983年,有村民在自家田里种上剑兰,并成功卖了出去,在昆明城区卖花的朋友告诉他,一枝剑兰可以卖到3毛钱,“当时一公斤菜才卖5分钱到1毛钱!”

 

听得心动的华明升,在1987年做出了一个大胆的决定——拿出一分地来种剑兰。他至今仍清楚地记得,那一分地的剑兰为自己带来了160块钱的收入,利润是种蔬菜的3倍。

 

据华明升回忆,斗南花卉市场以前只是斗南种花人为方便花商收购,自发形成的一个马路市场。90年代形成花街,当时斗南地区已经是人人种花、家家卖花,把花真正变成了商品。到2017年,斗南鲜切花日上市1600多个品种,年交易量65.3亿支,交易额达63.82亿元,销往全球60多个国家,成为全国乃至亚洲花卉交易的风向标,是花卉价格的晴雨表。

上世纪80年代,鲜花交易被越来越多的人所接受,花农们经常在半夜将鲜花运送到斗南进行交易

 

现在,斗南花市也吸引了不少旅游者,人们来昆明时顺便来这里逛逛走走,买点鲜花,成为另一种特别的旅游体验。

 


 

【云南人的鲜花情结】

 

晴川说,对很多云南人来说,“花卉是我们人类与自然交流的一种方式。我们从小家里一年四季都有花开,进院子就是天然的香气。春天和桃花和杏花海棠花的芬芳,夏天有白玉兰和栀子花的热烈馥郁,秋季有牡丹和月季玫瑰的艳丽,冬日里也有菊花、腊梅和冬樱花的曼妙。”

晴川在上海家中阳台上养的花

 

买花对昆明人来说,也像买蔬菜一样重要又平常。路边、菜场口等地方都可以看到很多老阿姨一扎一扎地卖野生山茶花,2-5元一扎,还会跟你说“今生卖花,来世美丽”这样的俚语。

 

快过年了,晴川愈加怀念起家乡的好天气和好风光。四季如春的昆明历来是春节旅游热门地,海鸥飞翔、花香四溢,正是春城最美的时候。

 

除了百花齐放,昆明的滇池湖畔、草海大堤、翠湖、捞渔河湿地公园等景点,此时正是成群的红嘴鸥翱翔之时,这是昆明人熟悉的来自西伯利亚的老朋友,每年十一月份它们便会飞来昆明过冬,在来年的三月再回去,像是在春城过个中国年。

滇池湖畔的海鸥。朱倩雯摄

 

“三分春色,两分在昆明。”这个时候游春城,到滇池给海鸥喂食,到官渡古镇看看云子烧制过程,品尝饵块等特色小吃,再到斗南花市买一束鲜花,过一个温暖如春的新年。

(注:部分素材和图片来自昆明日报“掌上春城”)

栏目主编:李宝花 文字编辑:李宝花
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