暑期，他们走进别样世界|从卖栀子花阿婆到城隍庙葫芦爷爷，上海大学生街头寻匠心

地铁站里卖栀子花的阿婆、城隍庙里雕刻葫芦的老爷爷、街道里传授麦秆画的阿姨……这些退休老人几年如一日，专注于自己的爱好和手艺。暑假里，上海杉达学院的武亦欣和同学们一起，在上海的大街小巷“寻匠人，悟匠心”。“这些身边的退休老人对手艺的坚持和细心，就是我们要学习的工匠精神。”武亦欣说。

“葫芦爷爷”：葫芦雕刻求质量

武亦欣是财务管理专业大二学生，尽管离毕业还有一段时间，但她和同学已经开始考虑起未来的职业规划。学长学姐毕业后，不少人都会去会计师事务所工作，但近年来频繁跳槽的人很多。

为何工匠们能够一心一意专注在自己的手艺上？他们又是如何坚持下来的？带着这些疑问，武亦欣等组成大学生暑期社会实践团队走访了5位退休老人，了解他们对匠人精神的看法，并为每位老人做了一本故事集，在大学生中传递他们的故事。为了找到合适的匠人，团队成员大海捞针一样地在网络上进行搜索，最先找到的是一位爱刻葫芦的“葫芦爷爷”。

葫芦爷爷黄阿金

葫芦爷爷黄阿金留着花白的头发，花白的胡子——按照他的说法，这是葫芦娃里老爷爷的同款造型。黄阿金退休前在上海港务局任美工宣传，他和知名画家弟弟黄阿忠一样，都是自学成才。退休后一次偶然的机会，他开始在葫芦上雕刻作画，从此便一发不可收拾。“我们走进爷爷的工作室时吓了一跳，整个展示房间都放满了大大小小的作品。”武亦欣说。

学生拜访黄阿金工作室

葫芦雕刻工艺复杂，首先要去掉青皮，将葫芦晾晒成褐色。之后，再在葫芦上作画，雕刻图案或者上色。与在平面上绘画不同，为了照顾葫芦圆润的表面，绘画时也需要注意线条的变化，再细心一刀刀雕琢，每件成品都要耗费不少时间，葫芦爷爷却乐在其中。

有人问黄阿金，既然葫芦这么受欢迎，为何一个月只雕刻一个葫芦，而不是多刻几个？“我告诉他，你这就错了，我要想办法两个月雕一个，不是提高数量，而是质量。”黄阿金说。工匠要具备敬业、精益、专注等方面的优良品质，这些品质不仅存在于车间里，也出现在黄阿金这样的退休老人身上。

栀子花阿婆：今生卖花，来生漂亮

每天，黄阿金都会推着小车去城隍庙摆摊，比起收入，他更追求的是精神上的享受。他将手艺展示给各地来的游客，外国友人称赞“beautiful”的时候，他最高兴。现在，他还会抽空去社区，教授老人和孩子雕刻葫芦，让这门手艺继续传承。

和黄阿金一样，一位老奶奶也风雨无阻，日日坚守在上海人民广场地铁口。她总是搬着一张小板凳，揣着一筐栀子花和白兰花，安安静静地串着花。坐在小板凳上，从箩筐里挑出几朵花，绕几圈细铁线，一枚漂亮的花坠子或花手环就做好了，甜香扑鼻。老奶奶告诉武亦欣等，她已经83岁了，从50岁退休便开始卖花。每天她都要等到篮子里的花卖完才收摊。年纪这么大，为何还日日坚持？“你知道伐，今生卖花，来生漂亮。”

卖栀子花的老奶奶，已80多岁

每天，老奶奶的收入只有百来元。她说，卖花很苦，但更苦的是没有年轻人愿意接班。她现在最担心的就是栀子花手艺的失传。曾经，一位留学生和她相处了很久，对于栀子花手艺很感兴趣，后来写出的论文还在国外获奖。但老一辈卖花人离去后，以后外国游客来上海是否还能看到这份弄堂文化？老奶奶坚持的不仅是栀子花手艺，也是一种对传统文化传承的负责。

老奶奶每日在地铁站卖栀子花

这种工匠精神将如何传递给年轻人？社会实践团队来到了控江路街道社区文化中心进行考察。在这里展示着精美的水墨画和麦秆画，都是街道里居民的作品。文化中心的麦秆画工作室里有一位何阿姨，自从6年前在社区学校里学会麦秆画后，她就迷上了用麦草茎来变废为宝。现在，当初的老师已病故，她也接替老师的职责，继续在社区教学，将永不过时的麦秆画和工匠精神传授给更多人。

退休老人的手艺，靠的是坚持

拜访了这些“工匠”退休老人，武亦欣也减轻了不少对于就业的困惑。一个月雕刻一只葫芦的“葫芦爷爷”、风雨无阻延续栀子花手艺的老奶奶、一年完成一幅麦秆画的何阿姨……这些退休老人能够传承一门手艺，靠的就是“坚持”二字。

暑期实践小组和街道里传授手艺的老人

小组指导老师高红霞是财务管理专业课老师，也是学生们的职业生涯课老师。专业学生毕业后频频跳槽的现象，也让她看在眼里急在心里。“财务管理专业看似和手工艺没有关系，但背后却有着联系。”高红霞告诉记者。财务、会计等工作的基本功都是看财务报表。要想一眼识别报表是否有问题，需要长时间的积累。其实，不管是什么工作，都需要反复磨练、坚定意志，才能在专业领域有所发展。

在高红霞看来，武亦欣小组选择的拜访对象既在意料之外，又在情理之中。工匠精神并不只存在于高大上的行业精英身上，反而是身边随处可见的人，更能够给处在迷惘中的大学生一些启发。武亦欣也告诉记者，拜访完这些老人，她也准备从现在开始磨炼，将学习、实习上的每件事做到最好。不灭的热情、孜孜不倦的坚持和精益求精的韧劲，这就是她眼中大学生所要学习的工匠精神。