“高学历高颜值”草莓诞生黄浦江畔,穿着西装也能下地干活

教育在线 2018-03-14 14:07
来源:上观新闻 作者:徐瑞哲
“一位在闵行浦江镇种了10多年草莓的老农民,吃了我们这个草莓,眼眶当时就湿润了。”

今日春暖花开,莺飞草长。走进位于浦江绿谷的上海交通大学低碳农业实践基地,草莓种植棚内干净清爽,一颗颗玲珑饱满、色泽鲜明的草莓躺在绿叶丛中,果香浓郁甚是可人。

浦江绿谷上海交通大学低碳农业实践基地草莓种植棚

 

只见上海交大农生学院许文平博士在田间细心查看果实长势,其团队经过多年科研攻关,终于探索出既能大幅提升产量又实现“减农药、减化肥”的栽培新技术,育成这种“高学历、高颜值”草莓皇后。

 

 

覆膜讲究,既“干”又“净”

基质育苗,源头上保证了苗木健壮、根系发达,抗病害能力强,第一轮花期坐果有保障,确保高产高质。

 

风味清新、维C丰富、种植周期短、经济效益高等优势,让草莓成为城市市郊休闲和观光农业的优选作物。

 

但传统的草莓种植技术尚有不少缺陷,比如传统模式下,棚膜覆盖较晚,易受雨水影响,湿度大、病虫害也多,因此农药用量较大。针对此,来自高校的科研团队全程覆盖棚膜,并在前期卷起两侧类似裙摆位置的膜,有利通风除湿,有效控制病虫,减少农药使用。同时,使用微灌方式控制土壤温湿度,用反光地膜替代普通的黑地膜。这种新的草莓栽培模式,实质上创造了一个干燥又干净栽培环境,一方面降低了空气湿度、减少病害;另一方面通过精确施肥,降低了肥料用量。

解放日报·上观新闻记者观察到,这片草莓试验田在种植行间铺上稻壳,增加根系地温,调节根茎部空间的湿度,防止蜗牛等软体动物对果实破坏。此外,垅间还交叉种植一些葱蒜等,也能有效减少病虫害。

 

“这样的作业环境,穿着西装也能下地干活。”许文平感慨道,“家里的孩子也最爱吃我种的草莓!”

 

 

内源激素,促成生长

号称“高学历高颜值高品质低成本”的草莓。

 

追根溯源,从源头上便要保证草莓品质。他们前期优选脱毒植株,作为基质育苗接穗母本,确保后代健壮、整齐、不携带病原菌。目前,示范区内的“红颜”、“清香”2个品种的成活率均达到95%以上。

 

至于老百姓关心的生长激素问题,许文平解释道,这种草莓种植模式不会存在外源激素,因为他们巧妙利用生态调节技术,在种植期间通过叶片修整,刺激植物自身产生生长激素,促进果实生长。同时结合在叶面喷施高钙、微量元素氨基酸水溶肥,提高果实甜度和硬度。

 

目前,交大农生学院已与浦东部分果园达成技术推广合作,助推现代生态友好型农业的转型升级。 “一位在闵行浦江镇种了10多年草莓的老农民,吃了这个草莓,眼眶当时就湿润了。” 许文平说,“要想实现全面推广,必须让他们品尝到我们的草莓有多好吃。”

 

据了解,相比粗放的裸根苗,这种初次成本高的基质苗,一株五毛钱左右,比传统种苗贵了一倍以上,但也省了很多田间人力物力消耗;更重要的是,新的“双高”草莓一斤能卖到15元以上,传统种植产品一般也就10元左右。

 

 

【新闻链接】草莓小档案

 

别名:洋莓、地莓、地果、红莓

 

美名:“水果皇后”

 

保健价值:

Vc含量是苹果的10倍

“草莓胺”——防血液疾病

“有机靴花酸”——抗癌

 

果实发育周期:21至50天,“速生水果之王”

 

供应周期:当年11月到次年6月

栏目主编:徐瑞哲 文字编辑:徐瑞哲 图片编辑:朱瓅
图片来源:李茂君 摄

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