“高学历高颜值”草莓诞生黄浦江畔，穿着西装也能下地干活

今日春暖花开，莺飞草长。走进位于浦江绿谷的上海交通大学低碳农业实践基地，草莓种植棚内干净清爽，一颗颗玲珑饱满、色泽鲜明的草莓躺在绿叶丛中，果香浓郁甚是可人。

浦江绿谷上海交通大学低碳农业实践基地草莓种植棚。

只见上海交大农生学院许文平博士在田间细心查看果实长势，其团队经过多年科研攻关，终于探索出既能大幅提升产量又实现“减农药、减化肥”的栽培新技术，育成这种“高学历、高颜值”草莓皇后。

覆膜讲究，既“干”又“净”

基质育苗，源头上保证了苗木健壮、根系发达，抗病害能力强，第一轮花期坐果有保障，确保高产高质。

风味清新、维C丰富、种植周期短、经济效益高等优势，让草莓成为城市市郊休闲和观光农业的优选作物。

但传统的草莓种植技术尚有不少缺陷，比如传统模式下，棚膜覆盖较晚，易受雨水影响，湿度大、病虫害也多，因此农药用量较大。针对此，来自高校的科研团队全程覆盖棚膜，并在前期卷起两侧类似裙摆位置的膜，有利通风除湿，有效控制病虫，减少农药使用。同时，使用微灌方式控制土壤温湿度，用反光地膜替代普通的黑地膜。这种新的草莓栽培模式，实质上创造了一个干燥又干净栽培环境，一方面降低了空气湿度、减少病害；另一方面通过精确施肥，降低了肥料用量。

解放日报·上观新闻记者观察到，这片草莓试验田在种植行间铺上稻壳，增加根系地温，调节根茎部空间的湿度，防止蜗牛等软体动物对果实破坏。此外，垅间还交叉种植一些葱蒜等，也能有效减少病虫害。

“这样的作业环境，穿着西装也能下地干活。”许文平感慨道，“家里的孩子也最爱吃我种的草莓！”

内源激素，促成生长

号称“高学历高颜值高品质低成本”的草莓。

追根溯源，从源头上便要保证草莓品质。他们前期优选脱毒植株，作为基质育苗接穗母本，确保后代健壮、整齐、不携带病原菌。目前，示范区内的“红颜”、“清香”2个品种的成活率均达到95%以上。

至于老百姓关心的生长激素问题，许文平解释道，这种草莓种植模式不会存在外源激素，因为他们巧妙利用生态调节技术，在种植期间通过叶片修整，刺激植物自身产生生长激素，促进果实生长。同时结合在叶面喷施高钙、微量元素氨基酸水溶肥，提高果实甜度和硬度。

目前，交大农生学院已与浦东部分果园达成技术推广合作，助推现代生态友好型农业的转型升级。 “一位在闵行浦江镇种了10多年草莓的老农民，吃了这个草莓，眼眶当时就湿润了。” 许文平说，“要想实现全面推广，必须让他们品尝到我们的草莓有多好吃。”

据了解，相比粗放的裸根苗，这种初次成本高的基质苗，一株五毛钱左右，比传统种苗贵了一倍以上，但也省了很多田间人力物力消耗；更重要的是，新的“双高”草莓一斤能卖到15元以上，传统种植产品一般也就10元左右。

【新闻链接】草莓小档案

别名：洋莓、地莓、地果、红莓

美名：“水果皇后”

保健价值：

Vc含量是苹果的10倍

“草莓胺”——防血液疾病

“有机靴花酸”——抗癌

果实发育周期：21至50天,“速生水果之王”

供应周期：当年11月到次年6月