暑假走出去,牵住你的手|让村里的“红心猕猴桃”走出大山,大学生开始了“接力赛”

教育在线 2019-08-23 19:31
来源:上观新闻 作者:裘雯涵
今年暑期,带着新理念和新技术,这群大学生走进了位于西南地区的乡村。

 

8月底,猕猴桃进入采摘期,四川雅安飞水村的红心猕猴桃也成熟了。“飞水村的农户第一时间告诉了我们这个好消息,我们打算召集大家拼单多买点。”开学即将升入大二的褚刘薇说。7月底,她和上海科技大学的31位大一同学一起,来到这个摘掉贫困帽子不久的村庄,考察当地赖以为生的红心猕猴桃产业。

飞水村的红心猕猴桃个大皮薄,含糖量比市面上的“黄金奇异果”还要高,品质不输进口水果。不过,当地猕猴桃却很难卖出好价钱,收入的不稳定也让不少农户望而却步。今年暑期,带着新理念和新技术,这群大学生走进了位于西南地区的乡村。如何让“红心猕猴桃”走出大山,给飞水村的农户更多希望和信心?这也成为了一项上科大学生“接力”完成的任务。

 

飞水村的红心猕猴桃

【走进山村,大学生与农民互相连接】

学生们来到飞水村,最高兴的还是当地的村民。山间采茶的妇人、门口乘凉的老奶奶、刚从地里采完茶的八十多岁老爷爷,都热情地与学生攀谈。一位老爷爷热情到“甩不掉”,得知同学们来自上海,他还兴致勃勃地说起年轻时和一位上海记者的故事。

 

学生走访飞水村

“作为受老百姓尊敬和羡慕的大学生,他们的新理念和新思想,对农民来说是一个很好的触动和教育。”负责牵线搭桥的中国扶贫基金会善品公社负责人王光远说,大学生走进乡村,不仅能够将他们和农民连接起来,也能将农民和更多的消费者连接起来。

目前,飞水村共有308户1209人,不少农户都与合作社签订了协议,通过合作社进行猕猴桃销售。村里最大合作社的负责人就是飞水村的老村长。老村长看上去70来岁,仍然十分健谈。他告诉专门前去拜访他的学生,自己一辈子都在村子里,印象最深的有两件事。一件是他吃到的第一口红心猕猴桃。村外有人把红心猕猴桃带到村子的时候,他还不以为意,“村子里也有野生的猕猴桃,不怎么好吃。”等到真正尝到红心猕猴桃时,老村长心服口服,他看到了猕猴桃的潜力,也开始大力在飞水村推行猕猴桃种植。

 

学生拜访飞水村合作社负责人

第二件事,则是互联网对他的刺激。2013年,上科大学生首次走进了飞水村,手把手地教村民怎么上网,怎么在线上售卖猕猴桃。通过互联网与电商展开合作后,有一次合作社在线上做了一次活动,第二天销量马上增加了,“一夜之间能卖掉这么多猕猴桃!”老村长惊呆了。从那以后,村子里的合作社都与电商展开了合作,也成功拓宽了猕猴桃的销路。

为了进一步帮助当地村民,避免渠道商打压价格,上科大的学生们于去年成立了一家电商公司“果田”。他们希望利用“科技+文化+品质营销”的方法,建立良性的市场体制,目前已经与上海十余家企业建立了合作关系,累计销售额已经突破了15万元。

 

上科大学生创业团队成立了一家电商公司“果田”

今年,学生们还设计了一个微信小程序,能够通过游戏的方式种植果树,通过数字化技术,将产地当地真实的作物生长情况,产地天气等信息展示在虚拟果树上。“你可以身临其境地体会到养一棵果树的体验,也能收到自己辛勤努力收获的果实。这种交互的方式还能帮助产地提前预知需求量。”小程序开发者之一,上科大信息学院学生乌鑫亮说,目前小程序已经进入了内测阶段。

【为山村引入理念和技术,还需学生“接力赛”】

解决了销路问题,村里的农户是否没了后顾之忧?褚刘薇告诉记者,他们走访后发现,与之相反,不少农户因为猕猴桃收入不稳定,情愿种植低风险的茶叶,而不是收益高得多的猕猴桃。

“我们购买当地的红心猕猴桃时也发现,虽然水果的品质很好,但一盒里有大有小,当地农户和合作社都缺乏对质量标准的管理,对品牌的打造也不感兴趣。”上科大学生事务处副处长张明胜说。

 

飞水村猕猴桃田航拍图

目前,飞水村猕猴桃种植目前仍以人工为主,种植的地点在700至1400米的山间陡坡上,极大的昼夜温差和丰沛雨水给了它独特的口感,但颠簸的山路也给猕猴桃种植带来了很大的困难。“进入猕猴桃田的路十分艰难,需要一步一步地找支撑点,一不下心就会滑下去。这仅仅是我们的参观之旅,当地村民还要经常浇水施肥,检查病虫害。” 褚刘薇说。虽然位于“雨城”,但是相比与平地,山上的雨水一出太阳就会被蒸干。村民浇水没有现代化的设备,就要靠人力背上去,还要经常上山检查猕猴桃的情况。

此外,由于飞水村青壮年大多离开家乡打工,路上几乎见不到青壮年,留下来的农户大部分都是中老年人和孩子,采摘时劳动力大量缺乏。在采摘选果时,当地人使用的还是“土办法”:用工具一一比对猕猴桃的大小,费时又费力。

如何真正帮助到飞水村的村民?在乌鑫亮看来,作为一家创新型高校的学生,他们应该把人工智能等信息化、智能化技术也引入当地,“把新鲜的理念带给他们,这比简单的募捐销售更重要。” 

据他介绍,目前他和团队通过信息学院研发的计算机视觉技术,开发了一项猕猴桃“智能分选”VR项目,能够对生产线上猕猴桃的表面颜色、形状尺寸、疤痕等情况进行综合分析,保证同一个分装盒内的猕猴桃色泽、形状、大小、重量等都相似。如果能够落地,该项目将节省大量人工成本。

不仅如此,学校也将参与到乡村的对口帮扶中。今年暑期,上科大大一学生共分为16支小分队,奔赴16个偏远的贫困村庄进行考察和学习,了解国情,体验艰苦,这也是学校在暑期教给学生们的一堂社会实践课。张明胜告诉记者,收到学生们的反馈后,学校创业与管理学院计划针对贫困村庄的合作社管理者设计课程,请当地人来学校进行培训。“希望以此方式,能够介入这些村庄农产品质量管理标准化的制定,帮助他们提升农产品的品质。”

 

上科大暑期实践小分队

“在中国有很多红心猕猴桃种植区,但他们的口味和营养价值却相差甚远。雅安的红心猕猴桃品质突出,但消费者却很难通过网络或其他信息渠道了解到这一点。”乌鑫亮说。在他的设想中,要让红心猕猴桃不仅能卖出去,而且能卖出好价钱,就需要提升当地红心猕猴桃的品牌竞争力,让猕猴桃成为当地的一张“名片”。

目前,一批刚从飞水村回到上海的学生已经加入了包括乌鑫亮在内的创业团队中。接下来,学校还将组织学生前往飞水村,让更多人加入到帮扶飞水村的“接力赛”中。

栏目主编:徐瑞哲 文字编辑:裘雯涵
图片由受访者提供

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