与抗生素滥用说“再见”，多宝鱼有了“绿色疫苗”，“泡泡澡”免疫细菌病害【附视频】

作为我国年产量最多的四大海鱼品种之一，多宝鱼多年前曾因违规用药、药残超标，成为食品安全事件“被告”。而日前，用在多宝鱼身上的一种“绿色疫苗”，获批创新能级最高的国家一类新兽药。华东理工大学历经十多年研发国内外首创成果，让小鱼苗“泡泡澡”就可免疫它们一生面临的最大病害之一弧菌病。这不仅使滥用抗生素的多宝鱼从小“翻身”，还使国产海水养殖动物疫苗走进从单联苗到多联苗的“生态优先”时代。

世卫组织数据显示，中国抗生素用量约占全世界一半，其中农牧业消耗的抗生素比重过半。作为水产养殖大国，我国每年养殖病害发病率达50%，平均死亡率达30%，为此养殖户惯用抗生素防病。以抗生素为代表的化学疗法，正对海洋环境、海洋食品安全及人类健康等方面产生深层次影响。今年2月，农业农村部、科技部等10部委联合印发《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，成为新中国成立以来第一个专门针对水产养殖业的纲领性文件，明确“推广疫苗免疫防控措施，发展健康养殖新模式”。

对多宝鱼进行接种试验。

多宝鱼学名“大菱鲆”，最容易感染“鳗弧菌”，鱼嘴见红，内脏充血。患上弧菌病，相当得了败血症，引发多宝鱼大规模发病和病死。针对这种病原体，华东理工生物工程学院张元兴教授团队，敲除鳗弧菌相关的毒力基因片段，构建起新型的减毒活菌疫苗株。张元兴表示，由于活菌疫苗不携带任何外源基因的片段，并且对多宝鱼自身基因也无任何影响，因此不存在转基因之嫌。此次完成新药注册，获颁代表“国内国外无先例”的一类新兽药证书，标志着国际上首例被行政许可的海水鱼类弧菌病基因工程活疫苗诞生，也代表着我国水产疫苗研发的综合技术水平跻身国际前列。

新颁国家一类新兽药证书。

有意思的是，解放日报·上观新闻记者了解到，这种基因缺失的活疫苗能有效激发起细胞和体液免疫，让多宝鱼幼鱼经过简单的浸泡操作，完成规模化的免疫接种。在课题组进行的田间预试验中，1万尾大菱鲆幼鱼在简单浸泡免疫给药1到3分钟后，即可实现弧菌病3个月80％以上的有效免疫保护力。免疫后，经国家水产品质量监督检验中心检测，鱼体内残留细菌毒性安全指标优于国家标准。不仅是多宝鱼，对石斑鱼、大黄鱼、牙鲆等海水鱼，均可接种具备免疫保护力。

渔民为多宝鱼人工接种。

“目前中国海水鱼疫苗还屈指可数，”团队核心成员刘琴教授介绍，而挪威对三文鱼疫苗的研发已发展到7联苗，日本也实现了3联苗突破。截至去年，国外商品化疫苗产品覆盖鲑鳟鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲷鱼、狮鱼等17个工业化养殖鱼类，涉及全球40个国家和地区，疫苗接种已成为挪、美、韩、日本等国海水养殖业病害防控的标准化技术。现阶段，华理团队在布局之前自主研发的爱德华氏菌活疫苗与鳗弧菌基因工程活疫苗的联合应用，推动国产海水养殖动物多联苗“免疫疗法”，加快向“无抗”绿色养殖模式转型升级。两苗联用后，多宝鱼的养殖死亡率有望被控制在10%以内，并有效降低养殖用抗生素使用。