静安寺街道社区党群服务中心社区食堂里，午餐时段总坐满食客——有唠家常的老人，也有埋头自习的学生。最暖心的是结账档口旁的免费绿豆汤：现熬的汤清透不腻，绿豆粒粒分明，喝一口暑气消了大半。若喜甜，还能自行添白砂糖。
“不加糖的健康款最适合老年人，加点糖更香！”常来食堂的学生小汤笑着说。这碗免费的绿豆汤，藏着上海最朴素的烟火气。
北京西路王家沙点心店的玻璃橱窗前，“老上海赤豆刨冰”的海报格外醒目——但你可能不知道，这里的绿豆刨冰同样是“隐藏款”。
浅黄色冰沙裹着饱满的绿豆、红豆，杯壁凝着水珠，还未入口先闻到豆香。用塑料勺轻搅，碎冰发出“沙沙”声，挖一勺送进嘴里，凉丝丝的豆粒混着冰碴在舌尖化开，瞬间驱散暑气。
“从小吃到大的味道，别的地方吃不着，经典就得传承！”一位老上海顾客的话，道尽了这份刨冰的情怀。据悉，绿豆、赤豆刨冰自6月下旬推出后，就成了暑期爆款，每天能卖几十杯。
若你觉得前两款太“传统”，胶州路上一家咖啡店的“上海绿豆拿铁”或许能刷新认知。
它以淡绿色绿豆泥为底，乳白牛奶为层，顶层的棕褐拿铁如油画晕染，光看颜值就心动。轻啜一口，咖啡香先跃舌尖，随后绿豆的清甜丝丝漫开，两者交融得细腻丝滑，层次感十足。
记者：袁文君、雷蕾、杜文嘉（实习）
图片：雷蕾、杜文嘉（实习）、图虫创意
视频：袁文君、雷蕾、杜文嘉（实习）
编辑：袁文君
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