市民李先生：

我在某美食城租了间铺子做简餐，可能是美食城铺子太多，用电比较集中，所以总是断电，还经常停水，有时厨房出水也不畅通，影响经营。租赁户们为此多次和业主、物业沟通，但问题始终未能解决。后来，我们才了解到，美食城的前身是服装城，基础设施可能不符合做餐饮的条件，比如下水道口子太窄，餐厨水出不去，问题不少。

我想问：服装市场改成美食城合规吗？改建需要满足哪些条件要求？如今发生了纠纷如何解决？

记者调查

开办餐饮店和开办服装店的要求是有所不同的，除了工商部门办理的营业执照，还要有食药监局颁发的《餐饮服务许可证》。除此之外，经营者在开办中还要具备相应条件：具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。

餐饮店的选址应符合城镇规划、环境功能、饮食卫生和环境保护要求，同时与周边自然和人文环境相协调。饮食业单位应设有或预留相应的设备、设施的专用配套空间：送、排风机，油烟净化设备，隔油设施，固体废物临时存放场地，专用井道。饮食业单位排放的污染物，应达到国家或地方的污染物排放（控制）标准；同时还必须符合消防安全要求。上述这一切，服装城原有基础设施可能并不完全具备，假如在改建成美食城之前没有对基础设施进行过改造，必然导致后期经营中出现种种问题。

不过，如果入驻美食城的餐饮商户均办出了营业执照，那说明服装城在改建前应该对基础设施进行过改造，总体应该是符合标准的，但改造可能还不到位；同时，物业的运营管理可能也存在一些问题。

现在商户发生经营不畅问题咋办？建议租赁户先与业主或物业协商，要求对方积极配合整改；如确系对方责任，产生的损失可以要求对方赔偿。若协商不成，可以考虑通过法律途径维权。

（有关此话题的详细讨论，可收听上海电台FM93.4，上午9时到10时、下午1时到3时播出的《市民政务通—直通990》节目。 编辑邮箱：jfwenda@sina.com）