江西吉安永和镇有一处全国现存最大的古窑遗址群。一年前，此处建立了吉州窑遗址公园，成了新年里不少游人的新去处。公园里，窑包、寺塔、亭榭与络绎不绝的游人交织在一起，在早春的阳光下，水光山色，相映成趣。

“这些黄色的土堆是做什么用的？”一个8岁小男孩站在一处窑包内，拾起一块罐片问父亲。父亲搂着儿子的肩说：“这里是古代人烧制瓷器的地方，我们的家乡就因为吉州窑在当时被称为‘天下三镇’之一。”不远处的吉州窑博物馆内，那些闪烁着艺术华彩的陶器，仿佛在诉说那些“窑焰竟日夜”的传奇。

吉州窑古陶瓷研究所原所长伍映山，就是这项工艺的传承人之一。最近让他感到兴奋的一件事是，他坚持用柴烧工艺最大程度还原了“木叶天目盏”原貌，木叶天目是闻名世界的吉州窑作品。他手掌中托起一个如碗一般大小的茶盏，黑得发亮，只见盏的内底嵌着一片浅黄色树叶，倘若注满水，平视茶盏口，树叶竟“弹出”盏底，宛如轻舟在水面漂浮。俗话说：“一叶知秋”，而“木叶天目”的这一“叶”，让人领略到吉州窑的绝妙。

“用柴烧工艺制成的陶瓷，更接近古物，色泽温润、灵动，有一种素雅的沉静之美。”伍映山说，陶瓷工艺经过数千年演变，如今大都采用电烧工艺，因为温度更好设定，而柴烧作为一项传统工艺很难掌握。就拿木叶天目来说，要将容易燃烧的叶子与瓷土粘在一起，再经过1000多摄氏度高温烧烤，保留叶子的形状和颜色，简直不可思议。火候大小、烧的时间、柴火品种和干湿度、陶土品质都要恰到好处。

陶瓷文化与古代文明发展有着千丝万缕的关联，在伍映山看来，传承文明与文化，不只是当一名烧制工匠，追求陶瓷的形似，更应该守望和传承吉州窑的神韵。他介绍，吉州窑创烧于晚唐，兴于五代、北宋，极盛于南宋，而衰于元末，距今有1200多年历史。“你发现了吗？吉州窑的整体色彩、形状比较内敛，含蓄，不张扬，烧制讲究浑然天成、顺其自然。”伍映山说，它的“禅味”与宋文化颇为一致，让它在宋代脱颖而出，成了珍品。

“任何文化都是在不断融合中发展的，吉州窑也是如此。”在吉州窑发展的顶峰时期，有10万窑工，苏浙、两广一带的商贾在吉安永和设了会馆，如今冷却了数百年的窑火，留下了丰厚的文化遗产。伍映山说，烧制吉州窑的工艺随着元朝末期窑场关闭渐渐失传，但厚重文化却永远流传，融合创新，“很多史料都记载，元朝时期，吉州窑的工匠纷纷前往景德镇，带入了釉下彩绘工艺，与当地工匠一道改进技术，创烧了闻名世界的青花瓷。”

让伍映山感到欣慰的是，如今江西不少职校和高校创设了陶艺专业，培养专门的陶艺教师和毕业生，而伍映山每年从中招收三四名年轻徒弟。吉州窑的传承有更多的后来者，这也是他最大的心愿。“文化的辐射和传承可以是多种多样的。”伍映山说，这几年他所带教的学生中，有的虽然从事的工作与陶艺制作无关，但都传播了吉州窑的文化元素。他们中，有的成了设计师，作品融入了吉州窑的文化元素；有的当了老师，给一届届学生讲述吉州窑的动人故事，“不管在什么地方，他们都传播着故乡的文化。”

吉州窑遗址公园内现有24座窑包，它们并未沉睡。伍映山告诉记者，吉安市县两级政府正打造吉州窑陶瓷文化和创意产业园，培育一些骨干企业，扶持大师工作室和个体陶艺坊，让窑火重新点燃。这是后来人对千年古窑的守望与传承，也是永恒的文化注脚。

（本文摘自解放日报。 编辑邮箱：shguancha@sina.com）