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国内首创餐饮供应链新模式在上海这个小镇诞生
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来源:上观新闻 作者:周楠 2020-09-26 15:37
摘要:盘点平台通过“平台贸易+智能物流”两大板块的运营,传承中国传统餐饮文化,开启智能工厂模式,凭借其高品质标准化菜肴产品、全球源头采购、全方位链接供需双方,高效率实现撮合交易以及智能物流“一站式”服务,以满足各类商家需求。

9月26日,盘点餐饮供应链基地在宝山罗泾正式开业。仪式上,中国饭店协会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会以及小南国、首旅如家、顶巧集团等来自全国各地的业界大咖齐聚,共同见证了国内首创餐饮供应链新模式的诞生。这也是罗泾镇持续优化营商环境,盘活资源,招大引强取得的又一丰硕成果。

在疫情防控常态化的前提下,罗泾镇抓住契机,主动融入上海“四大品牌”建设,努力打造更优营商环境,激发市场活力,实现产业升级。上海盘点食品科技有限公司于2018年9月注册落户宝山罗泾。“第一次来到上海宝山区罗泾镇,就对这里的秀美田园风光印象深刻。做餐饮企业需要良好的自然环境,包括空气质量、水质等,同时又要拥有便利的物流条件,罗泾镇的配套条件和我们的需求十分契合。”上海盘点食品科技有限公司董事长兼CEO伍俊峰说,“疫情之下,政府主动来询问我们的需求,帮助我们解决困难,非常贴心,我们更加坚定地认为当初的决定是正确的。”

上海盘点食品是一家集研发、生产、采销、仓储、配送为一体的中餐标准化和餐饮供应链整体解决方案服务商,具有业内领先的标准化菜肴优势。盘点公司目前已与近千家国内大型连锁餐饮企业、机构单位及知名商超建立了深度合作关系。盘点公司以开放、合作的精神,汇集数千家餐饮酒店采购商、专业金融服务商和全球专业供应商,对标世界五百强餐饮供应链公司,突破资源垄断与行业短板,致力于共同建设一个餐饮供应链智能服务平台。

此次新开业的盘点平台是全国首创的餐饮供应链新模式,总投资超过1.2亿元。盘点平台通过“平台贸易+智能物流”两大板块的运营,传承中国传统餐饮文化,开启智能工厂模式,凭借其高品质标准化菜肴产品、全球源头采购、全方位链接供需双方,高效率实现撮合交易以及智能物流“一站式”服务,以满足各类商家需求。

据了解,在餐饮规模化、连锁化经营的大趋势下,中餐标准化在餐饮供应链领域的应用取得突破性进展,餐饮行业正转型升级进入到供应链创新时代,餐饮供应链行业万亿级的产业赛道已经展开。盘点美味餐饮供应链基地应运而生,将为产业赋能,促进产业升级,助推中国酒店餐饮业的大发展,也将极大地带动宝山地方经济发展。

栏目主编:王志彦 文字编辑:王志彦
罗泾镇 供图
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