我的位置: 区情 > 前沿风 > 文章详情
大数据分析客流助网红店回归,弄堂里的“一点点”再次飘出奶茶香
分享至:
 (17)
 (3)
 收藏
来源:上观新闻 作者:黄尖尖 2020-04-22 14:25
摘要:“我对这个春天还是有信心的。”陈雯说,当奶茶香再一次飘散在这座城的大街小巷,行业就真的复苏了。

“这是美团外卖的1098号订单,这份是饿了么126号订单…”位于杨浦区平凉路上的“一点点”网红奶茶店老板陈雯正忙着打包一批外卖奶茶。在平凉路商业街区,这样的餐饮小吃店有上百家。

陈雯经营的上海食伍班餐饮管理有限公司是一家以炸鸡、奶茶系列为主的餐饮企业,后来加盟了“一点点”奶茶店,生意火爆地渡过了去年的圣诞节、跨年夜,原本准备迎接新春大客流之际,没想到迎来的却是暂时关店和客流冰点。

疫情发生以来,小店的经营受到很大的影响,销量一度跌至冰点。就在最艰难时刻,杨浦税务部门带着“生活服务免征增值税”的税收优惠政策找上了门。“税务人员帮我测算了下,按照月营业额30多万元来算,我们可以享受税收优惠约1万元。”陈雯说,金额虽不大,但这及时的援助增加了门店的现金流,盘活了经营业务。

进入四月以来,随着滨江百联商圈开始大规模复工,平凉路附近的人流也有了明显的提升。“疫情期间销量最差时单店销售只有60多份,如今单店日均销售已超过150份,是疫情期间的两倍多。”经过此次疫情后,线下销售不再是这家奶茶店唯一的销售方式,“一点点”还开通了微信小程序,借助第三方平台送单,如今一天也有100多单线上销售量。

帮助小店活过来以后,还要让它活下去。“目前,公司多家分店的员工返沪后还在家中隔离观察,各分店人手非常紧张。”这时,税务部门又送来了“锦囊”。通过大数据分析商圈周边企业开票情况、用工情况,税务部门测算出了各家企业的复工率及客流量,精准定位客户群体的同时,更助力门店科学安排进货量,合理调配员工,实现供销平衡,既避免浪费,又满足了复工人员的消费需求。

“我对这个春天还是有信心的。”陈雯说,当奶茶香再一次飘散在这座城的大街小巷,行业就真的复苏了。

栏目主编:王志彦 文字编辑:黄尖尖
本文图片:杨浦区供图
评论(3)
我也说两句
×
发表
最新评论
快来抢沙发吧~ 加载更多… 已显示全部内容
上海辟谣平台
上海2021年第46届世界技能大赛
上海市政府服务企业官方平台
上海对口援疆20年
举报中心
网上有害信息举报专区
关注我们
客户端下载