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上海商场“战疫”:实体店直播带货,餐饮业推广公筷
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来源:上观新闻 作者:蒋迪雯 2020-03-01 16:18
摘要:虹口凯德龙之梦商场里快递小哥争分夺秒接单送外卖,符合防疫要求的部分餐饮企业逐步恢复堂吃,几家箱包、鞋类店铺以抖音直播方式销售,为各自品牌聚集人气提升交易量。

3月1日中午,虹口凯德龙之梦商场里快递小哥争分夺秒接单送外卖,符合防疫要求的部分餐饮企业逐步恢复堂吃,几家箱包、鞋类店铺以抖音直播方式销售,为各自品牌聚集人气提升交易量。

截至2月29日,该商场已有278家商铺开门营业,复工率超过75%。

疫情防控期间,商场物业关闭了中央空调,并对入口重新规划,单进单出,对公共区域每天4次循环消毒,晚上营业结束后,再对商场进行整体消杀。

入口测温的工作人员自身贴上“已测体温 我很健康”的标识。

走进一家箱包店铺店员正在直播,手机支架外配了一圈光环,身后的货架上各式箱包用编号一一对应,除了介绍箱包的款式,店员还准备了百搭服饰衬托包包的颜色。

店长许丽娟介绍,疫情期间销售量滑坡,来实体店的顾客寥寥,每天商品成交量仅为个位数。她说:“这时想到了线上直播,没有很高的期望,空着也是空着。”2月5日尝试直播到现在,粉丝从每天20多人增加到现在6000多人的流动量,高峰时有近千人同时在线。

许丽娟说:“我们将这些粉丝成功引流到自家的微信群,客户增加了4成,目前线上线下每天平均营业额超过1万元”。弹幕上:“从1点直播到6点,主播辛苦了”,“你的衣服能不能给个链接”,这些对主播介绍和眼光的肯定,也让店员自信不少。

许丽娟说:“我们的直播自救也带动了商场其他店铺以及10多家连锁店的改变,纷纷做起线上销售”。

许丽娟所在的箱包店铺正在直播。

刚开始介绍商品会跟着顾客的方向走,他们要什么就播什么。经过一段时间磨合,现在提前做好策划,为商品编号,改善客户体验。

真人模特试戴。

商场内的餐饮企业主推外送,一部分恢复堂吃。门口均配备测温枪、免洗手液,店员会引导顾客分区落座,限制就餐人数,无接触点餐并提供一次性餐具,对于家庭或好友一起用餐的提供公筷。

餐饮企业优化出餐流程,加快外带速度。

餐饮企业主推外送。

一家餐饮店,顾客在工作人员引导下分区落座就餐。

门口均配备测温枪、免洗手液。

咖啡店重新调整座位保持间距。

为帮助租户度过难关,商场引导内部租户加入在线商城,将店铺内的实体商品引入线上销售,利用凯德星千万级的会员基数为实体店铺导流,同时给予入驻租户长达1年的减免在线商城平台使用费及减免保证金政策。

商场自身还利用包括微信、微博公众号,微信福利社群,抖音等自有媒体矩阵,联合租户推出直播导购服务,与租户一起合作深入挖掘线上用户的新需求,全方位为商场租户进行在线导流。

栏目主编:张春海 文字编辑:张驰 图片编辑:张驰 编辑邮箱:8903168@qq.com
上观新闻 蒋迪雯 摄影报道
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