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“草莓大王”的生意经:多样化种植保价格,鸡蛋不放在一个篮子里
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来源:上观新闻 作者:李茂君 2019-01-24 12:14
摘要:农业生产有着很大的“靠天吃饭”因素,沪郊果蔬合作社坚持长期投入,以种植多样化保障自身收益和维护客户关系,拒绝价格投机,是稳定市场供需的重要法则。

临近春节,沪郊地产草莓逐渐进入产销旺季,但受之前持续阴雨天气影响,地产草莓普遍减产,价格上涨压力逐渐释放。

日前,经历连续一周阳光天气后,奉贤南桥华严村一帆蔬果专业合作社种植基地内,25亩大棚草莓进入头茬果实丰产采摘阶段。由于成熟期比往年晚了十天左右,大量死苗等因素叠加,导致产量较往年也下降五分之一以上,明显“跟不上”市场需求。

合作社老板朱峰是奉贤当地人,种植草莓已十年,是奉贤首批家庭农场主和职业农民,也是远近闻名的“草莓大王”。

面对新老客户接连而来的上万盒订单,朱峰迄今只出货不到一半。尽管草莓货源紧张,但是他依旧坚持每斤30元(大果礼盒装)的价格不涨价,而周边其他合作社的草莓出货价则普遍每斤上涨5至10元。

同样的天气,给果蔬生产带来不同的结果。受长江中下游地区持续阴雨天气影响,大棚蔬菜生长比往年缓慢些,抑制了市场过剩,但供应依旧充足,价格则明显好于往年,生菜、油麦菜和上海青等绿叶菜基地批发价格平均能达到每斤一元,为近三年来最好行情,合作社和农户增收明显。

对于一帆蔬果专业合作社而言,草莓歉收导致较大损失,但是绿叶菜迎来丰产增收,稳定了农户信心。

 

一个多月阴雨天气后,久违的阳光持续照耀一周,终于让大棚草莓恢复生机,进入丰产阶段。

 

去年底持续低温和阴雨造成一些草莓大棚死苗率超过三分之一,这让果农损失惨重。

 

草莓喜爱光照,只要后续天气多为晴朗,存活的草莓苗可继续实现丰产。

 

朱峰自2009年涉足草莓种植以来,礼盒草莓价格至今都是30元每斤,合理的价格赢得了相对稳定的客户群体。出于对客户利益着想,每逢天气差造成减产的年份,他也坚持不涨价。“农业生产是项久久为功的产业,我这十年来已累计投入1500多万元,和100多家企业建立起良好客户关系,轻易不涨价是对客户的珍惜,减产年份的损失,争取在丰产年份补回,而不是跟风涨价,”他说到。

 

一帆果蔬专业合作社内,除了草莓外大量大棚用来种植绿叶菜。来自江西抚州的90后菜农黄校雄和黄玲夫妇为春节市场的好行情抓紧忙碌,一边收割,一边栽种。该夫妻俩在一帆果蔬专业合作社租种了19个蔬菜大棚种植绿叶菜,一年可收六茬左右,行情最好就是春节前后,辛勤耕作一年下来净收入能达15万元,能开开心心回家过个好年。

 

鸡蛋不能放在一个篮子里,草莓歉收蔬菜丰产,这让朱峰有了基本收益保障,坚定了其“久久为功”投入农业生产的决心。

栏目主编:张春海 图片编辑:张驰 编辑邮箱:8903168@qq.com
解放日报·上观新闻 李茂君 摄影报道
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