进入11月份，本市各大商超、农贸市场新米销售正旺，一碗特气腾腾的新米饭，瞬时满屋飘香。你知道吗？上海市场大米年均消费量约250万吨，其中65%-70%是来自上海的“邻居”江苏省，约100万吨。而在其中，来自全国著名商品粮基地的淮安市每年销往上海市场的大米达到10万吨，占江苏销往上海大米总量的1/10，占上海大米市场消费量的1/25。

今年，“江苏粮仓”淮安市又带来哪些新米品种，来满足上海人“饭碗”的消费升级呢？

记者从昨天江苏省淮安市专门来沪举办的“淮安·上海粮食产销合作暨‘淮安大米’推介会”上获悉，今年，淮安市大米联盟企业在淮安市粮食局指导下，选址白马湖、洪泽湖等优质水源地周边建立30多万亩优质稻米基地，全部种植南梗9108、南梗46、苏雨禾香米等优质品种，通过稻肥轮作、稻虾共生、稻蟹共养等方式有机种植，确保淮大米品质好、口感好、安全环保。在本届“淮安大米推介会”上，沪淮两地共签订产销合作协议8份，协议购销粮食数量56000吨。本次推介活动得到上海市粮食和物资储备局的支持，由淮安市粮食局、淮阴区人民政府主办。

淮安市地处长江三角洲北部，是苏北重要中心城市，总面积1.01万平方公里，人口560万，是一代伟人周恩来的故乡。 因地处南北分界和大运河关键节点，淮安曾驻有漕运总督府、江南河道总督府，素有“运河之都”“天下粮仓”等美誉。淮安市是全国著名商品粮基地，从事粮食生产，它有着得天独厚的自然条件：四季分明、河网密布，京杭大运河、古淮河、盐河、里运河等四河穿城而过，洪泽湖、白马湖、高邮湖、宝应湖等四湖镶嵌境内，优质的自然条件和过渡带的地理区位成就了淮安大米兼具北方米韧性嚼劲和南方米的软糯味香，其米粒粒形椭圆，米质晶莹剔透，饭粒油光发亮，口感粘软滑腻，反复咀嚼味道微甜不减。经过几代淮安粮食人的努力，“淮安大米”这一名不见经传的地方商标品牌已成为国家工商总局认定的中国驰名商标、中国地理证明商标和江苏省名牌产品，并进入中国农产品区域公用品牌200强。2017年，淮安被中国粮食行业协会授予全国唯一的“中国优质稻米产业融合发展示范市”荣誉称号。

昨天的推介活动上，淮安市粮食局有关负责人士还表示，他们将力争用3年左右时间把全市优质稻米基地面积拓展到300万亩以上，其中稻虾共作、稻绿轮作、稻渔共生等核心示范基地100万亩以上，进一步提高“淮安大米”品质，让“淮安大米”更好地服务消费者、服务广大上海市民。