连日来，沪上蔬菜价格出现较大幅度的波动，与同期相比蔬菜价格上升明显。记者今天从担负上海蔬菜供应主力军的上海蔬菜集团获悉 ，他们正在积极采取各种措施稳定蔬菜批发价格，保障市场供应平稳，确保广大市民吃上“平价菜”“放心菜”。记者在上海蔬菜集团下属最大的江桥批发市场看到，自8月28日起，他们已对部分重点绿叶菜品种启动进场费用减免收取政策；上海蔬菜集团下属的江杨、中山、三林、西郊国际等批发市场，连日来也纷纷采取部分重点绿叶菜进场费减免措施，并增调绿叶菜交易场地，开启绿色通道，以此方便绿叶菜有序进场。

安比、云雀、摩羯、温比亚……7月下旬至8月下旬，短短一个月时间，江浙沪已经经历了四个台风，连续的暴雨天气致使山东、河南、安徽、江苏、辽宁等多地田间农作物受损严重，给上海周边蔬菜生产造成较大影响。据上海蔬菜集团统计数据显示：8月19日至27日，集团批发市场成交各类蔬菜101002吨，同比96665吨，增加4337吨，增幅4.49%，成交均价每公斤（以下同）3.74元，同比增加0.37元，增幅10.98%。其中：青菜、大白菜、卷心菜、长白萝卜、黄瓜、冬瓜、番茄、辣椒，茄子，土豆等十大品种均价2.75元，同比增加0.40元，增幅17.02%。

与此同时，上海蔬菜集团还加强与云南宜良、山东临沂、甘肃兰州、河北张北以及湖北、内蒙、宁夏等20多个集团蔬菜供应基地的联系，详细了解当地大白菜、土豆、卷心菜、西红柿、冬瓜、茄子等大宗品种上市供应情况，并协调、安排这些基地客菜优先供应集团市场，以此增加有效供应量。据悉，部分受到台风暴雨影响的蔬菜供应基地，也正通过田头排水、抢收上市、加强田间管理等工作，来保障当前和后续市场供应的平稳有序。

“我们将根据市场监测标准，密切关注蔬菜实时价格动向趋势，尤其关注具有价格供应风向标的青菜供求状况。”上海蔬菜集团、上海西郊国际农产品交易有限公司党委书记、董事长吴梦秋表示，若台风后续影响持续发酵，在青菜和绿叶菜批发价格达到4元/公斤时，集团公司将及时启动绿叶菜应急保供预案，包括临时增调部分基地绿叶菜直接进场交易，同时采取全部免收绿叶菜入场交易费用等措施，以更好地平抑蔬菜价格，确保上海市民吃到“平价菜”“放心菜”。