上海的味道,全球的味道

来源:解放日报 2020-11-09






在今年进博会期间,光明乳业还承担着服务商的职责,旗下牛奶棚食品继续担负进博会期间应急餐食保障工作,可满足进博会期间万人同时进餐的食品需求。旗下领鲜物流则是唯一一家连续三年服务进博会的物流配送企业,负责承运展馆内工作人员的餐饮。

为保证食品安全,牛奶棚严格实施“双供应一追溯”管理制度,采取定点、定库、定车、定人、定证、定时的“6定”管理措施,全程冷链保障,全程可控可追溯,更以末端交货时间为结果导向,倒推前端各环节时间,确保每个环节时间结点不受影响。

领鲜物流则采取“归口管理、集中配送、统一调度”机制,采用“馆外大物流,馆内小物流”的运力保障模式,切实保障所有人都能够吃得好、吃得安、供得上。

此外,光明乳业的各种乳制品、悠焙面包、牛奶棚西点等,也是进博会新闻中心里的“上海味道”,颇受海内外媒体记者欢迎。

在进博会新闻中心,光明乳业一共提供了优加益固牛奶、光明大白兔奶糖风味牛奶、如实纯净发酵乳、如实高蛋白发酵、健能Jcan风味发酵乳、一只椰子牛乳饮品、乳畅优益菌多饮品等多款产品。这些“上海味道”得到全球记者的好评。

光明乳业表示,不论是哪款乳制品或饮品,其中都充满“上海创新”。例如,很受进博会媒体中心记者欢迎的优加益固牛奶是光明乳业瞄准中国消费者钙摄入量不足而推出的有针对性的产品。

随着现代化生活节奏越来越快,公众对健康的关注度越来越高,钙作为人体基础营养成分备受重视。不过,在增加钙摄入量的同时,也需要吸收钙、锁住钙。因此,光明乳业设计了优加益固牛奶这款产品,吸收钙、锁住钙。

据悉,250毫升装光明纯牛奶的钙含量为100毫克/100毫升,而优加益固牛奶含有1.5倍乳源钙,并添加维生素D促吸收,同时添加CBP初乳碱性蛋白,既能帮助消费者摄取钙,又利于锁住钙。

光明乳业表示,服务进博会是百年老字号的骄傲。在进博会会场之外,光明乳业也会根据消费升级所呈现出的新趋势,坚持以市场需求为导向,洞察消费者需求,不断推出新产品。