南宁的水街及周边的几条街道作为南宁曾经的核心商圈，近几年不断的发展变化，拆迁的平房、拔地而起的高楼，给这片老区带来了现代的气息。

但是，作为一代南宁人的记忆象征，这些老街里依然留存着一些过去的气息，关于味道、关于情怀、关于年……

食·年粽

与北方过年要吃饺子的习俗不同，南宁人的春节餐桌上少不了的是“年粽”。吃年粽是壮族地区特有的习俗，寓意着“年年高中”。

这家位于南宁水街的“黄记”粽子已有20多年的历史，店主黄金坤和三个妹妹是店里包粽子的“主力”。 

黄家的粽子店在周围日渐高耸的楼宇间显得有些格格不入，但是不少南宁人对于黄家的坚持还是心存感激，因为他们保留了一份属于这座城的年味。

黄金坤姐妹几个两个负责包粽子，两个负责捆粽子，可谓是一条高速运转的流水线。但是面对数量较大的订货，黄金坤的粽子店不得不从上5点多忙碌到晚上将近10点，“5点钟左右就要起床，6点开始泡米、腌猪肉，准备过年的这几天都是忙到晚上十点才能休息” ，黄金坤说。

去壳的绿豆也是年粽的主要原料之一。绿豆的松软恰好中和猪肉的油腻。

“做粽子其实赚不了什么钱，曾经也想过把店关了出去打工。”黄金坤坦言：“但是想想开了这么多年了，也积累了不少老顾客，人家（顾客）逢年过节都想到我们家的粽子，也算是一种牵挂吧！后来也就慢慢坚持下来了。

“采访过程中，不少老顾客来到店前与黄金坤打招呼，黄金坤也微笑着用南宁白话回应。

黄金坤说着，手里的动作却没敢停歇，只见她双手在绿豆、板栗、猪肉等食材间舞动，不一会，各式食材原料已在她手中与粽叶紧紧相依。“做粽子20多年啦，做久了有经验了，不用称，掂一掂就知道有多重。”

南宁年粽一般选用箬叶作为粽叶，清香的粽叶与软糯的粽子相结合，给人带来美味的享受。

 
南宁的年粽常常在四、五斤一个，就算是体积比较小的，也有一、两斤以上。

近年来，随着物流的快速发展，黄金坤的粽子店还提供起了真空包装和快递的服务，让不少远在他乡的南宁人也能在过年之际回味这份年粽的美味。

“不少过年没法回家的人在我这边订粽子，毕竟南宁人的春节没有粽子，还是感觉有点怪怪的。”
 
妆·开脸

开脸是中国一种传统的美容方式，是去除面部的汗毛，剪齐额发和鬓角的仪式。

在南宁的老街里偶尔还能见到这种传统的美容法。

开脸的步骤很简单，先用粉涂在面部，然后用双线变化成有三个头的“小机关”，两手各拉一个头，线在两手间绷直，另一个头只好用嘴咬住、拉开，成“十”字架的形状，线挨着脸便可将汗毛绞掉。

随着越来越多新式美容方法的出现，开脸也在渐渐消失。但是这位蔡阿姨却是“开脸”的忠实拥护者，“我每年过年前都会来这边开脸，除除汗毛、修修鬓角好过大年嘛”，蔡阿姨说。

写·春联

 
王师傅本是广西桂林人，这是他来南宁的第11个年头。每年春节前夕，他都会来到南宁交易市场附近的街道旁摆摊写春联。“倒也不是为了赚钱，现在愿意自己写春联的年轻人很少啦，我还是希望能延续这样的习俗吧。” 

一张桌子，一支毛笔，一张红纸，简简单单，王师傅大手一挥，“山河锦绣”四字便跃然纸上。

 
南宁交易市场附近这样的艺术家可不少。这位老人干脆以地为桌，洋洋洒洒地开始进行春联创作。

街边的手写春联引得不少路人驻足围观。

备·年画

上海路是南宁的“年货一条街”。高高挂起的大红灯笼、精致的年画、巧妙的窗花，随处可见的中国红让这条几十米的小路瞬间溢满了年味。

各式的年画让前来选购的顾客目不暇给。

 
“今年又要多准备一份红包啦！”当记者询问起今年要准备多少份红包时，去年刚刚当上妈妈的陈女士笑着回答到，言语间是掩不住的甜蜜。

买到了满意的新年花灯，小朋友迫不及待地开始玩了起来。过年时最开心的，莫过于这些无忧无虑的孩子们了。